『焙煎士が作る珈琲』 ～自家焙煎の技、おためしください～ 2023年10月、日米珈琲本社ビル1Fに焙煎室「GOLDENCUP KOBE COFFEE ROASTERY」がオープンしました。新しく導入した焙煎機で、JCQAコーヒーインストラクター検定 生豆鑑定マスター取得の社員が心を込めて焙煎いたします。 ※雪灯（ゆきあかり） チョコレートのような心地よい甘味と共に深みのある苦味とコクを感じられるよう焙煎しました。オリジナルデザインの袋でお届けいたします。

『焙煎士が作る珈琲』 ～自家焙煎の技、おためしください～ 2023年10月、日米珈琲本社ビル1Fに焙煎室「GOLDENCUP KOBE COFFEE ROASTERY」がオープンしました。新しく導入した焙煎機で、JCQAコーヒーインストラクター検定 生豆鑑定マスター取得の社員が心を込めて焙煎いたします。 ※雪灯（ゆきあかり） チョコレートのような心地よい甘味と共に深みのある苦味とコクを感じられるよう焙煎しました。オリジナルデザインの袋でお届けいたします。

※スペシャルティコーヒーとは？ 味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の品質管理が徹底された品質の高い生豆を使用したコーヒーです。 熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見の珈琲。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地 “イルガチャフィー”。 イルガチャフィー産の熟したフルーツの香りが特徴です。 ※カリオモンとは、コーヒーを飲むことを儀式化した作法のひとつです。 生豆生産国：エチオピア 生産地域：シダモ地方イルガチャフィー地区 標高：約 1,900m 栽培品種：在来種 商品規格：G1 精選方法：NATURAL 焙煎度：浅煎り 【味覚チャート】 苦味（１.０）★☆☆☆☆ 酸味（４.０）★★★★☆ 甘味（３.０）★★★☆☆

※スペシャルティコーヒーとは？ 味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の品質管理が徹底された品質の高い生豆を使用したコーヒーです。 注目度が上がってきているコロンビア南部に位置するウイラ県で生産された SUP( スプレモ ) で高品質な珈琲豆。 明るい酸味とベリースウィートな味わいを、ホットやアイスでお楽しみいただけます。ベリーやカラメル系のデザートと一緒に。 生豆生産国：コロンビア 生産地域：ウイラ県 標高：1,300 ～ 1,800m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど 商品規格：SUP 精選方法：WASHED 焙煎度：中浅煎り 【味覚チャート】 苦味（２.０）★★☆☆☆ 酸味（４.０）★★★★☆ 甘味（４.０）★★★★☆